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探索美味且营养丰富的蛋白质与维生素食物
文章来源:http://www.fujiseito.cn  发布日期:2024-02-05

高蛋白食物主要包括以下几种:1、肉类,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等;2、奶类,如牛奶、酸奶、奶酪等;3、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋等;4、豆类,如大豆及其制品、黑豆、绿豆、红豆等。

高维生素食物主要包括以下几种:1、富含维生素A的食物:动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、奶与奶制品及禽蛋;植物性食物如西兰花、菠菜、胡萝卜、西红柿、莴苣叶、红薯、豌豆苗、杏、芒果等。2、富含维生素D的食物:海水鱼(如沙丁鱼)、肝脏、蛋黄等动物性食品级鱼肝油制剂。3、富含维生素E的食物主要有植物油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,种子类、豆类。4、富含维生素B的食物:如谷类、豆类、坚果类、动物内脏、瘦肉、禽蛋中富含维生素B1,动物肝脏如肝、肾、心,及蛋类、绿色蔬菜富含维生素B2。5、富含维生素C的食物主要是新鲜的蔬菜和水果,一般叶菜比根茎类多,如苋菜、青菜、韭菜、菠菜、花菜、卷心菜、芹菜、马铃薯、柑桔、橙、草莓、柚子、猕猴桃、金橘等。

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